目前市面上比较流行的是以仙草冻为主料,搭配仙草冰沙、芋圆、红豆、绿豆、花生等配料的仙草甜品,也有创新搭配粗粮、新鲜水果等的甜品面市,夏天以冰品为主打,冬天以热吃的烧仙草产品为主。具有漂亮的外观搭配,多层次的口感,丰富的营养,颇受广大消费者的喜爱。成为不少茶饮企业及甜品店的主打产品。